ピンホールとは針で開けた程度のごく小さな穴のことです。小さな穴であっても、内容物の酸化や菌の繁殖を防ぐことを目的とする食品包装においては深刻な問題となります。ピンホールを改善する為には、その原因を正確に見極める必要があります。
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